Ерошка.ру
Сайт для Православных родителей
Блинный торт.
опубликовано: Катерина, Дата: Wednesday 22 February 2017 - 19:03:58
Блинный торт а-ля от Палыча.

Есть торт от Палыча под одноименным названием.
Мы решили не ударить в грязь лицом и испекли домашний вариант.
Предлагаю в предверии масленницы опробовать рецептик!





1. Печём блинчики. Тонюсенькие ( от начинки они всё равно увеличатся в толщину ), штучек 12-15. Я пекла на дрожжах.

2. Готовим крем:

в том торте была "свежая" малина и нежный "сливочный" крем.
Приступим...
Берём сливочный сыр " Буржуа" - баночку 200 гр.. и взбиваем до пышноты с сахаром ( по вкусу). Я в этот раз решила опробовать Маскарпоне ( баночка 125 гр.)
Моим понравилось, но я его покупать больше не буду. За такие деньги - разница во вкусах не ощутима.
Клубнику или малину - размораживаем, сливаем жидкость, добавляем сахар и в блендере измельчаем. Для верности можно добавить ложку крахмала и "загустит" на плите.



3. Охлажденные блины поочерёдно смазываем то сливочной начинкой, то клубничной.

4. Оформляем, украшаем и на пару часов в холодильник. Лучше на ночь. Нарезаем кусочками и угощаем гостей на Сырной неделе.


COMMENTLINK0 отпавить с помощью email кому-нибудь   для печати  

Вы должны войти, чтобы отправлять комментарии на этот сайт - пожалуйста, либо войдите, либо - если вы еще не зарегистрированы - щелкните здесь , чтобы зарегистрироваться

Стояние за Истину 2009-2015. Все права защищены.http://www.eroshka.ru.