Ерошка.ру
Сайт для Православных родителей
Рождественское печенье для детей.
опубликовано: Катерина, Дата: Sunday 03 January 2016 - 03:06:12
Возьмём
400 гр. муки
250 гр. маргарина
200 гр. сахара
2 желтка
лимонную цедру( можно заменить разрыхлителем для теста согласно инструкции производителя).

Маргарин комнатной температуры растираем с сахаром, добавляем желтки, муку, лимонную цедру. Замешиваем тесто и отправляем его в холодильник на пару часов. Предварительно накрыв пищевой плёнкой.
Далее остаётся только раскатать тесто и печь на сухом противне "печенюшки" самой различной формы.
Готовое печенье ваши детишки намажут, к примеру, густым смородиновым вареньем и слепят по парам.


COMMENTLINK3 отпавить с помощью email кому-нибудь   для печати  
КомментарииКомментарии
наташаП - 31 Dec : 11:17
Катя, ты глазурь к такому печенью делаешь? у меня видно руки не от туда, белковая ну ни как не удается, а так хочется украсить так, чтоб застыла глазурь. Про красоту-то я молчу.
Ответить  

Катерина - 31 Dec : 13:17
Руки оттуда-просто белковая очень кропотливая.
Это вот по этому рецепту: Отделяем желток от белка. Отправляем белок в стакан блендера, добавляем щепотку соли и взбиваем. Когда белок будет хорошо взбит ( белая устойчивая пена) добавляем сахарную пудру и продолжаем взбивать.
Наташ, самое простое это:
Растапливаем шоколад(100 гр.) на водяной бане. Добавляем сливочное масло( 90гр.) и сливки 20%(90 гр.) Перемешиваем. Украшаем печенки.
Сверху можно готовыми конфети из сахарной глазури украсить. А я Творожные печенюшки буду делать.
Ответить  

наташаП - 31 Dec : 15:15
Спасибо, Катя! Я иногда делаю по рецепту медовика, но только печенье. А в этом году еще не определилась.
Ответить  


Вы должны войти, чтобы отправлять комментарии на этот сайт - пожалуйста, либо войдите, либо - если вы еще не зарегистрированы - щелкните здесь , чтобы зарегистрироваться

Стояние за Истину 2009-2015. Все права защищены.http://www.eroshka.ru.