| | Ерошка.ру Сайт для Православных родителей  Домашние вареники с картошкой.  | опубликовано: Катерина, Дата: Среда 30 ноября 2022 - 21:23:42 | | Тесто: 260 мл воды 3 стакана муки Замесить гладкое, эластичное тесто. Дать "отдохнуть" под пищевой плёнкой минут 15. Удобно замешивать данное тесто в хлебопечке!
Для начинки: Отвариваем картофель, сливаем воду, солим, перчим, добавляем по вкусу растительное масло, разминаем вилочкой.
Тесто раскатываем в очень тонкий пласт. Рюмочкой вырезаем кружки. Кладём начинку. Края защипаем. Отвариваем сразу в подсоленой воде минут 5 . Или замораживаем для дальнейшего использования.
Очень вкусно получается, когда сверху вареников кладём мелко нарезанный обжаренный репчатый лук.
| | | |
Вы должны войти, чтобы отправлять комментарии на этот сайт - пожалуйста, либо войдите, либо - если вы еще не зарегистрированы - щелкните здесь , чтобы зарегистрироваться |