Ерошка.ру
Сайт для Православных родителей
Домашние вареники с картошкой.
опубликовано: Катерина, Дата: Thursday 27 June 2019 - 13:52:35
Тесто:
260 мл воды
3 стакана муки
Замесить гладкое, эластичное тесто. Дать "отдохнуть" под пищевой плёнкой минут 15.
Удобно замешивать данное тесто в хлебопечке!

Для начинки:

Отвариваем картофель, сливаем воду, солим, перчим, добавляем по вкусу растительное масло, разминаем вилочкой.

Тесто раскатываем в очень тонкий пласт. Рюмочкой вырезаем кружки. Кладём начинку. Края защипаем.
Отвариваем сразу в подсоленой воде минут 5 . Или замораживаем для дальнейшего использования.

Очень вкусно получается, когда сверху вареников кладём мелко нарезанный обжаренный репчатый лук.


COMMENTLINK0 отпавить с помощью email кому-нибудь   для печати  

Вы должны войти, чтобы отправлять комментарии на этот сайт - пожалуйста, либо войдите, либо - если вы еще не зарегистрированы - щелкните здесь , чтобы зарегистрироваться

Стояние за Истину 2009-2015. Все права защищены.http://www.eroshka.ru.