Ерошка.ру
Сайт для Православных родителей
Постный малиновый пирог.
опубликовано: Катерина, Дата: Sunday 02 April 2017 - 14:22:52
Купила себе чудо-штучку на "али-экспресс". Резак для создания решетки на пироге.
Первый блин, конечно, комом, но надеюсь, что скоро освою инструмент.
Необходимо раскатать жгутик теста длинной равной диаметру пирога и просто нанести рисунок этим роликом. Получается красивая и ровная решетка без лишних хлопот и затрат времени.

Тесто:
50 гр. дрожжей разводим в 1 стакане теплой воды. К размягченному маргарину ( 150 гр) добавляем чайную ложку соли и 2 ст. л. сахара. Вливаем дрожжи и просеиваем примерно 3 стакана муки. Тесто должно быть эластичным. Отправляем в холодильник на полчаса ( лучше на час ).

Начинка: свежезамороженную, протёртую с сахаром малину выкладываем на поверхность тонкораскатанного теста.
Украшаем решеткой из теста. Даём расстояться минут 10 в тёплом месте. Выпекаем при температуре 200 градусов примерно 20 минут -до золотистого цвета изделия.


COMMENTLINK0 отпавить с помощью email кому-нибудь   для печати  

Вы должны войти, чтобы отправлять комментарии на этот сайт - пожалуйста, либо войдите, либо - если вы еще не зарегистрированы - щелкните здесь , чтобы зарегистрироваться

Стояние за Истину 2009-2015. Все права защищены.http://www.eroshka.ru.