Ерошка.ру
Сайт для Православных родителей
Вафельные трубочки " Марина".
опубликовано: Катерина, Дата: Friday 12 May 2017 - 05:57:32




















Для счастливых обладателей вафельницы - проверенный годами рецепт. Вафли - хрустящие, рассыпчатые, тают во рту. Начинку можно использовать всяческую: взбитые сливки, варёную сгущенку. Можно за глазировать шоколадом и посыпать измельченным грецким орехом. Я в целях понижения калорийности блюда - посыпаю сахарной пудрой и всё.

5 желтков взбиваем с половиной стакана сахара. Добавляем 100 гр. растопленного сливочного масла



щепотку соли, 3/4 ст. молока и примерно 1.5 ст. муки. Тесто по густоте напоминает сметану.

Непосредственно перед выпеканием аккуратно вмешиваем в массу 5 взбитых в крепкую пену белков.







Выкладываем в вафельницу 1 ст. л. смеси и выпекаем. горячую вафлю скручиваем трубочкой.


COMMENTLINK0 отпавить с помощью email кому-нибудь   для печати  

Стояние за Истину 2009-2015. Все права защищены.http://www.eroshka.ru.