Возьмём
400 гр. муки
250 гр. маргарина
200 гр. сахара
2 желтка
лимонную цедру( можно заменить разрыхлителем для теста согласно инструкции производителя).
Маргарин комнатной температуры растираем с сахаром, добавляем желтки, муку, лимонную цедру. Замешиваем тесто и отправляем его в холодильник на пару часов. Предварительно накрыв пищевой плёнкой.
Далее остаётся только раскатать тесто и печь на сухом противне «печенюшки» самой различной формы.
Готовое печенье ваши детишки намажут, к примеру, густым смородиновым вареньем и слепят по парам.
