» СИНЬОР ПОМИДОР»
Необходимые продукты:
помидоры — 4 шт.
креветки вареные очищенные — 300 г
яйцо вареное — 1 шт.
сыр плавленый мягкий — 200 г
масло сливочное — 60 г
огурец — 1/2 шт.
гвоздика — 8 бутонов
оливки без косточек — 4 шт.
зелень петрушки и укропа — по 4 веточки
перец красный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления рецепта:
Помидоры ошпарьте, очистив от кожицы, срежьте верхушки, выньте мякоть.
Креветок и яйцо измельчите, добавьте сыр, масло, мякоть помидоров, соль, молотый перец и взбейте до получения однородной массы.
Помидоры наполните полученной массой и накройте крышечками.
Огурец закорбуйте, нарежьте ломтиками толщиной 5 мм, в центре каждого сделайте отверстие. На каждый помидор уложите по ломтику огурца, прикрепите его веточкой петрушки. Между крышечкой и основной частью помидора прикрепите веточки укропа — «усы» и оливку — это «нос», «глаза» сделайте из бутонов гвоздики.
При подаче выложите помидоры на листья салата.
