Свинина «Гармошка». — Ерошка.ру

ДЕТИ

Свинина

1 кг свинины (лучше всего корейки)
400 г сыра
600 г помидоров
6–8 зубчиков чеснока
соль
перец

Помидоры нарезать кружочками.
Сыр нарезать пластиками.
Чеснок нарезать пластиками.
В куске свинины сделать надрезы (не доходя до конца), толщиной около 1 см.

Свинина

Свинину посолить, поперчить (в надрезах тоже).

В надрезы положить сыр, помидор, чеснок.

Свинина

( у меня помидоров в этот раз не было)

Завернуть свинину в фольгу.
Выложить на противень, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.

Оцените статью